Una nueva dieta cetogénica puede ayudarte a superar la cetosis Dieta Preocupaciones

A diferencia de las dietas cetogénicas tradicionales, el nuevo método fomenta la cetosis y la pérdida de peso sin riesgos de efectos secundarios nocivos.

Wsombrero is¿Dieta cetogénica?

La dieta cetogénica es una dieta muy baja en carbohidratos y alta en grasas que comparte muchas similitudes con las dietas Atkins y bajas en carbohidratos.

Implica reducir drásticamente la ingesta de carbohidratos y reemplazarla con grasa. Esta reducción de carbohidratos pone al cuerpo en un estado metabólico llamado cetosis.

Cuando esto sucede, el cuerpo se vuelve increíblemente eficiente quemando grasa para obtener energía. También convierte la grasa en cetonas en el hígado, que pueden suministrar energía al cerebro.

Las dietas cetogénicas pueden provocar reducciones significativas en los niveles de azúcar en sangre e insulina. Esto, junto con el aumento de cetonas, ofrece beneficios para la salud.

Aquí hay varias versiones de la dieta cetogénica, que incluyen:

Dieta cetogénica estándar (DCE): Es una dieta muy baja en carbohidratos, moderada en proteínas y alta en grasas. Generalmente contiene 70 % de grasas, 20 % de proteínas y solo 10 % de carbohidratos (9).

Dieta cetogénica cíclica (CKD): esta dieta implica períodos de reabastecimiento con mayor contenido de carbohidratos, como 5 días cetogénicos seguidos de 2 días con alto contenido de carbohidratos.

Dieta cetogénica dirigida (TKD): esta dieta le permite agregar carbohidratos durante los entrenamientos.

Dieta cetogénica alta en proteínas: Es similar a una dieta cetogénica estándar, pero incluye más proteínas. La proporción suele ser de 60 % de grasas, 35 % de proteínas y 5 % de carbohidratos.

Todas estas dietas cetogénicas tienen una cosa en común: la grasa ocupa la mayor parte de la estructura de la ingesta dietética.

Una nueva dieta cetogénica

Generalmente se cree que un alto consumo de grasa en la dieta sobrecarga el organismo y causa enfermedades, entre otras. Sin embargo, estudios recientes del Dr. Lim Su Lin, dietista jefe del Departamento de Dietética del Hospital Universitario Nacional (NUH), han demostrado que una dieta cetogénica correcta facilita la pérdida de peso, sin causar daños al organismo, y que además puede controlar eficazmente la diabetes y reducir el hígado graso.

La nueva dieta cetogénica saludable enfatiza las grasas saludables, como las que se encuentran en las nueces, semillas, aguacates, pescados grasos y aceites insaturados, que no aumentan los niveles de colesterol malo y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas.

Además de las grasas saludables, una dieta cetogénica saludable incluye cantidades adecuadas de proteínas magras,

Alto contenido de fibra proveniente de vegetales sin almidón y frutas bajas en carbohidratos. Esta combinación ayuda al cuerpo a entrar en cetosis, un estado en el que quema grasa en lugar de carbohidratos para obtener energía.

Una dieta cetogénica saludable y rica en fibra ayuda a que los pacientes se sientan saciados al mismo tiempo que favorece la digestión y promueve la salud intestinal.

Un ensayo controlado aleatorio en curso, iniciado por el Dr. Lin a mediados de 2021, muestra resultados prometedores. En un ensayo con 80 participantes del Sistema Nacional de Salud Universitario (NUHS), un grupo siguió una dieta cetogénica saludable, mientras que el otro siguió una dieta estándar baja en grasas y restringida en calorías.

Durante los seis meses siguientes a sus respectivas dietas, los resultados preliminares mostraron que el grupo cetogénico saludable perdió un promedio de 7,4 kg, mientras que el grupo de dieta estándar perdió solo 4,2 kg.

Los pacientes que siguen el programa estrictamente pueden perder hasta 25 kg en cuatro meses. Con esta pérdida de peso significativa, muchos participantes lograron controlar la diabetes, reducir la presión arterial y revertir la enfermedad del hígado graso no alcohólico y otras enfermedades relacionadas con el estilo de vida causadas por el sobrepeso.

Además, el grupo cetogénico saludable tuvo mayores reducciones en los niveles de glucosa en sangre en ayunas y triglicéridos, al tiempo que también mostró mejoras significativas en la sensibilidad a la insulina.

Utilice la dieta cetogénica correctamente y controle su condición física en todo momento

Incluso con una dieta cetogénica correcta y saludable, el cuerpo puede entrar en cetosis. Para quienes siguen una dieta cetogénica, los niveles de cetonas en sangre son un indicador importante para el control de la salud. Por lo tanto, es necesario contar con un método para medir las cetonas en sangre en casa en cualquier momento.

El sistema de monitoreo múltiple ACCUGENCE® ofrece cuatro métodos de detección de cetonas, glucosa, ácido úrico y hemoglobina en sangre, satisfaciendo las necesidades de análisis de personas con dieta cetogénica y pacientes diabéticos. Este método de análisis es práctico y rápido, y proporciona resultados precisos, lo que le ayuda a comprender su condición física a tiempo y a obtener mejores resultados de la pérdida de peso y el tratamiento.

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